23. Spargelfest in Lovran

Lovran, 1.4.-30.4.2024

Über die Veranstaltung

An den Hängen von Učka wächst wilder Lovraner Spargel in Hülle und Fülle. Der besondere Geschmack entsteht durch den Einfluss von Aerosolen, also der Vermischung von Meeres- und Bergluft.

Spargel ist seit Jahrtausenden als Walddelikatesse mit positiver Wirkung auf die Gesundheit bekannt. Wenn Sie sich noch nicht für eine Reise nach Lovran entschieden haben, sollten Sie erwähnen, dass Spargel seit der Antike als Aphrodisiakum gilt.

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1. 4. – 30. 4. 2024 Spargelfest in Lovraner Restaurants

Im April bieten die Gastronomen von Lovran und Umgebung verschiedene Spezialitäten auf Grund dieser Wildpflanze an, und die Kunst erstreckt sich sogar auf Desserts. Die Hauptattraktion dieses Festivals ist eine eintägige Unterhaltung, bei der aus 1000 Eiern, 30 Kilogramm Spargel und Speck ein Omelett, die sogenannte „Fritaja“, in einer großen Pfanne zubereitet wird, die am 20. April 2024 stattfinden wird. Begleitet wird dieses gastronomische Event von einem kulturellen und künstlerisch-musikalischen Rahmenprogramm für alle Besucher des Spargelfestes.

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